Restauracja Wadowice – Dworek Mikołaj z klasą – Wesela
Nasze Menu
Regionalna zupa Jucha
28 zł
/kapusta kiszona/borowiki/ziemniaki z boczkiem/oliwa pietruszkowa/
Roladka wieprzowa nadziewana kurkami na sosie śmietanowym podana z domowymi gnocchi z dyni i modrą kapustą
59 zł
/polędwiczka wieprzowa/kurki/śmietana/czosnek/oregano/
gnocchi dyniowe/modra kapusta/
Filet z kurczaka kukurydzianego na sosie kurkowym z groszkiem edamame i puree ziemniaczano – chrzanowym
56 zł
/filet kurczaka kukurydzianego/kurki/śmietana/ groszek edamame/marchew/rozmaryn/czosnek/ziemniaki/
Domowe, ręcznie lepione pierogi z dynią, podawane z sosem dyniowym, prażoną cebulką i parmezanem
36 zł
/dynia/sos dyniowy/prażona cebulka/parmezan/
Autorski nugat karmelowo – orzechowy na duszonych śliwkach w czerwonym winie
29 zł
/orzechy/karmel/śliwka/wino/
ROZGRZEWAJĄCE HERBATY RICHMONT
Dworska symfonia
20 zł
/jabłko/cynamon/goździk/
Magia Mikołaja
22 zł
/wiśnia/gruszka/żurawina/
Harmonia smaku
22 zł
/malina/róża/pomarańcza/miód/
GRZANE WINO
Grzane białe wino
25 zł
/pigwa z cynamonem/
Grzane czerwone wino
25 zł
/korzenne z pomarańczą/
Przystawki
Dworski tatar z polędwicy wołowej
49 zł
/cebula/ogórek/grzyby/żółtko/ /oliwa/musztarda/masło/
* Dodatek do przystawki - gorąca bagietka
6 zł
/czas oczekiwania ok. 15 min/
Śledź korzenny z majonezem wasabi, sosem tatarskim, marynowaną cebulą na grzance
45 zł
/śledź/przyprawy korzenne/wasabi/grzanka/
Sałatki
Sałatka Cezar
42 PLN
/sałata rzymska/grillowany filet z kurczaka/
/pomidorki koktajlowe/czerwona cebula/
/parmezan/grzanki/sos al’a cezar/
Sałatka z kozim serem
42 PLN
/mix sałat/dynia marynowana/
/pestki słonecznika/cebula czerwona/
/buraki marynowane/
/sos vinegrette żurawinowy/
Zupy
Kociołek Mikołaja od 1978r. ten sam!
24 PLN
/żurek staropolski/ziemniaki/jajko/
/szynka lub biała kiełbasa - do wyboru/
Zupa z leśnych grzybów w kociołku
25 PLN
/makaron łazankowy/
Tradycyjny rosół z wiejskiej kury i trzech innych mięs z domowym makaronem
23 PLN
/kurczak/indyk/wołowina/warzywa/
Flaczki wołowe w kociołku
26 PLN
Dania z drobiu
Kotlet de’Volaille z masłem
49 PLN
/frytki stekowe/
/surówka Coleslaw/
Kotlet Mikołaja
52 PLN
/filet drobiowy faszerowany serem mozzarellą/pieczarkami/
/suszonymi pomidorami/
/ziemniaki
z koperkiem/
/bukiet surówek/
Dania z wieprzowiny
Tradycyjny kotlet schabowy XXL z długą kością smażony na smalcu
54 PLN
/ziemniaki z koperkiem/
/kapusta zasmażana
Wolno pieczone żeberko w glazurze na bazie sosu BBQ /miodu/czosnku
66 PLN
/frytki stekowe/modra kapusta/
Autorska golonka z kością pieczona a wcześniej marynowana w piwie i whisky z panczkrautem
62 PLN
Wybierz swoje dodatki!
Chrzan
5 PLN
Musztarda
5 PLN
Gorąca bagietka
6 PLN
/czas oczekiwania ok. 15 min/
Dania z wołowiny
Tradycyjna, śląska rolada wołowa
59 PLN
/kluski śląskie/modra kapusta/
Placki ziemniaczane po węgiersku z gulaszem wołowym
49 PLN
Ryby
Pstrąg z pieca prosto z gospodarstwa rybnego w Zawoi
65 PLN
/frytki stekowe/warzywa gotowane/
Chrupiący dorsz w tempurze z sosem pikantnym
60 PLN
/frytki stekowe/sos tatarski/
/surówka Colesław/
Dania z mąki i wody
Pierogi ruskie z omastą z duszonej cebulki
34 PLN
Pierogi z farszem mięsnym podane ze skwarkami
34 PLN
Pierogi Szefa Kuchni z jagodami
38 PLN
/biała czekolada/słodka śmietana/
Dania vege
Rożki brokułowo-orzechowe w chrupiącej panierce migdałowej
45 PLN
/rukola/pomidorki cherry/
/sos Relish/
Kotlet z warzyw grillowanych
45 PLN
/miks warzyw/frytki stekowe/
/surówka z marchwi z pomarańczą/
Dodatki i surówki
Ziemniaki z koperkiem
11 PLN
Frytki z batatów
19 PLN
Frytki stekowe
17 PLN
Kluski śląskie
15 PLN
Warzywa gotowane
17 PLN
Surówka Coleslaw
13 PLN
Surówka z czerwonej kapusty
13 PLN
Surówka z marchwi z pomarańczą
13 PLN
Bukiet surówek
14 PLN
Desery
Lava Cake
25 PLN
/mus malinowy/lody waniliiowe/
Domowa szarlotka na ciepło
24 PLN
/lody waniliowe/sos czekoladowy/
Puchar lodowy
26 PLN
/sos malinowy/
Menu dla dzieci
Potrawy są przygotowywane na bieżąco, wyłącznie ze świeżych produktów, dlatego czas oczekiwania na danie może potrwać od ok. 30 do 40 minut.
Przy dużej ilości zamówień, zwłaszcza w weekendy i święta czas oczekiwania może się wydłużyć. Prosimy o wyrozumiałość. Gramatury poszczególnych dań i lista alergenów dostępne na życzenie u Szefa Kuchni.
Do grup liczących od 10 osób przy stoliku doliczamy serwis w wysokości 10% do rachunku. Informujemy również, że przy zamówieniu połowy porcji cena dania wynosi 70 % kwoty podstawowej.